Пшеница. Фото: anna-news.info
  • 27-09-2016 (16:55)

В мукомольном союзе заявили о дефиците пшеницы

update: 27-09-2016 (17:32)

В России ожидается дефицит продовольственной пшеницы 3-го класса, необходимой для получения хлебопекарной муки, оценивающийся 12,6 млн тонн. Об этом рассказал президент Российского союза мукомольных и крупяных предприятий Аркадий Гуревич, передает "Интерфакс".

"В этом году мы слышим ошеломляющие прогнозы по сбору зерна, но огромный урожай, как правило, сопровождается низким качеством зерна", — сказал Гуревич.

По его словам, качество зерна снижается год от года. Он отметил, что доля пшеницы 3-го класса в валовом сборе пшеницы в 2012 году составила 48,2%, в 2013 году она снизилась до 38,5%, в 2014 году — до 34,2%, в 2015 году — до 33,2%.

При этом к 1 сентября 2016 года доля этой пшеницы составила всего 18%.

По теме
Смотрите также
НОВОСТИ

"Чем мы будем замещать пшеницу 3-го класса? Пшеницей более низких классов. На этот счет существует дискуссия — можно или нельзя", — отметил руководитель отраслевой ассоциации.

Он пояснил, что, согласно разработанному проекту ГОСТа, можно использовать в помольные партии зерна пшеницу 5-го класса, если она не заражена и соответствует требованиям, которые предъявляются к мукомолью.

Ранее сообщалось, что правительство России приняло решение обнулить экспортную пошлину на пшеницу на два года.

Ошибка в тексте? Выделите ее мышкой и нажмите Ctrl + Enter
Материалы раздела
  • 27-03-2024 (09:44)

Европа завершает отопительный сезон с рекордным запасом газа

  • 25-03-2024 (21:00)

Криптобиржа CommEX, забравшая российский бизнес Binance, объявила о прекращении работы

  • 25-03-2024 (07:14)

На Новочеркасской ГРЭС выведены из эксплуатации два энергоблока